MOMENTO 01
L’incontro
La giornata si è aperta con un momento di accoglienza e dialogo tra Mondopanna e gli operatori del settore. Un’occasione per condividere esigenze, idee e nuove prospettive professionali.
Mondopanna presenta
Io di Più
Un pomeriggio dedicato all’innovazione, alla creatività e alla condivisione. Riviviamo l’esperienza che ha accompagnato la presentazione della nuova creazione Mondopanna.
Scopri Io di Più
Un’esperienza da condividere
Una giornata in cui il gusto dell’innovazione ha preso vita
La presentazione di Io di Più non è stata semplicemente il lancio di un nuovo prodotto, ma un’occasione per incontrarsi, confrontarsi e sperimentare insieme.
Pasticceri, gelatieri e professionisti del settore hanno potuto conoscere da vicino una nuova interpretazione della cremosità firmata Mondopanna.
Tra lavorazioni dal vivo, dimostrazioni d’autore e momenti di degustazione, ogni fase dell’evento ha raccontato la versatilità di Io di Più e le possibilità che può offrire alla creatività professionale.
“L’alternativa al mascarpone che sorprende al primo assaggio”
Il racconto dell’evento
Dalla scoperta del prodotto alla condivisione dell’esperienza
Un percorso fatto di incontro, creatività e assaggio, costruito per mostrare concretamente le potenzialità di Io di Più.
MOMENTO 02
La creatività dal vivo
Lo show-cooking ha trasformato il prodotto in esperienza. Tecniche, lavorazioni e preparazioni dal vivo hanno mostrato come Io di Più possa diventare uno strumento versatile nelle mani dei professionisti.
MOMENTO 03
La degustazione
L’assaggio finale ha permesso agli ospiti di scoprire direttamente la consistenza vellutata, il gusto rotondo e l’equilibrio del prodotto nelle diverse preparazioni.
La creatività prende forma
Lo show-cooking dei Maestri
La dimostrazione dal vivo è stata il cuore dell’esperienza: il momento in cui qualità, tecnica e creatività si sono incontrate.
Il Maestro Pasticcere Giuseppe Gagliardi, affiancato dal pastry chef torinese Fabrizio Lovreglio, ha mostrato come Io di Più possa essere interpretato attraverso lavorazioni professionali e creazioni originali.
Gli ospiti hanno potuto osservare il comportamento del prodotto durante le preparazioni, valutarne la facilità di utilizzo e scoprire nuove possibilità applicative.
Non soltanto una dimostrazione, ma un momento concreto di
confronto tra prodotto, tecnica ed esperienza.
Al centro dell’esperienza
La purezza della panna incontra la cremosità perfetta
Io di Più nasce dall’incontro tra ricerca, esperienza e autentica passione per la qualità.
Realizzato con Panna 100% Italiana, offre una consistenza vellutata, morbida e avvolgente, capace di amalgamarsi facilmente con gli altri ingredienti.
Il gusto rotondo e bilanciato lo rende adatto sia alle preparazioni dolci sia alle ricette salate, offrendo semplicità di lavorazione e risultati armoniosi.
01
Panna 100% Italiana
Qualità e cremosità al centro di ogni preparazione.
02
Dolce e salato
Adatto a creme, dessert, tiramisù, cheesecake, risotti e salse.
03
Struttura vellutata
Morbido, avvolgente e facile da amalgamare con gli altri ingredienti.
04
Versatile e performante
Una soluzione pensata per le esigenze quotidiane dei professionisti.
L’esperienza dell’assaggio
Dalla lavorazione alla degustazione
Dopo aver osservato il prodotto durante le preparazioni, gli ospiti hanno potuto scoprirne direttamente il gusto, la consistenza e l’equilibrio.
La degustazione è diventata un momento di confronto e condivisione: impressioni, domande e nuove idee hanno accompagnato la conclusione della giornata.
Conosci Io di Più
Rivivi l’evento
Quattro racconti, un’unica esperienza
Dalla presentazione di Io di Più alle creazioni realizzate durante la giornata, fino alle impressioni dei professionisti che hanno vissuto l’evento.
Il racconto dell’evento
Io di Più: l’esperienza
Le creazioni
Dolci creati con Io di Più
Creatività dal vivo
Show-cooking con Giuseppe Gagliardi e Fabrizio Lovreglio
Le testimonianze
Cosa ne pensano i partecipanti
Scorri lateralmente per vedere tutti i video
Mondopanna
Ogni grande innovazione merita di essere vissuta
Io di Più è l’incontro tra ricerca, esperienza e passione: una nuova soluzione al servizio della creatività dei professionisti.
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