PANNA UHT 38%
senza lattosio inferiore allo
0,1%
gusto naturale
senza additivi
La Panna Mondo senza lattosio è il prodotto ideale per soddisfare le nuove esigenze nutrizionali dei consumatori.
Attraverso il nostro processo semplice ed unico, possiamo preservare il gusto deliziosamente puro della panna rimuovendo il lattosio, fonte di disagio per gli intolleranti.
La risposta nelle diverse lavorazioni è identica a quella della Panna Mondo tradizionale.
Origine del prodotto
Prodotta con la migliore panna fresca di centrifuga italiana, viene lavorata preservando i sapori ed i valori nutrizionali del buon latte.
Il controllo di tutte le fasi di produzione garantisce igiene e sicurezza nel tempo.
Impieghi
Modalità di utilizzo
Conservazione: 2-4 °C.
Le basse temperature consentono di mantenere integre le caratteristiche del prodotto e la massima resa in lavorazione.
Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero per un tempo non superiore ai 3-4 gg.
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali medi
per 100 g di prodotto
Energia | 350kcal/1479 KJ |
Grassi | 38g |
di cui saturi | 25g |
Carboidrati | 2,5g |
di cui zuccheri | 2,5g |
Proteine | 1,8g |
Formati
Shelf life
1 litro
120 gg

I NOSTRI PRODOTTI
Non utilizziamo nessun additivo o stabilizzante.
Semplicemente….
per ottenere un prodotto di grande qualità selezioniamo con grande cura la materia prima.
Idee che piacciono
- – LATTE UHT MONDO 400 ml
- – PANNA UHT MONDO 28% 100 ml
- – TUORLI D'UOVO 6
- – ZUCCHERO 150 g
- – FARINA 30 g
- – VANIGLIA 1/2 baccello
- Montate bene i tuorli con zucchero e vaniglia.
- Aggiungete al composto la farina e amalgamate fino ad ottenere un prodotto omogeneo.
- A fuoco lento miscelate panna fresca e latte e portate ad ebollizione.
- Non appena compaiono le prime bollicine, versate nel latte il composto di tuorlo, zucchero e farina.
- Quando cambia di consistenza, girate con la frusta velocemente e spegnete il fuoco.
CREMA PASTICCERA

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